Hooola!!! Qué tal? Yo una vez más os traigo otra de mis recetinas de mejillones, aunque de lo sencillas que son casi no merecen ese calificativo, pero bueno, por si a vosotros os gustan los mejillones tanto como a mí yo os enseño todas las posibilidades que conozco para disfrutar de este molusco taaaan rico.
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Ingredientes:
- 1 k de mejillones
- Mayonesa
- Ketchup
- Tabasco (opcional)
- 1 huevo cocido
Se limpian muy bien los mejillones y se abren al vapor.
En un cuenco se mezcla la mayonesa con el ketchup y se añaden unas gotitas de tabasco.
Se trocea el huevo cocido en dados muy pequeños y se incorpora a la salsa rosa. Se mezcla todo bien.
Se coloca el cuenco en el centro de un plato y los mejillones alrededor. Listo para comer!
Buen provecho y besinos!!!
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